Brennseminare

Theorie ist nichts für Dich und Du legst lieber selber „Hand an“?

Dann brenn Dir Deinen eigenen Schnaps!!!

In ca. 5 Stunden erfährst und erlebst Du live am Brennkessel alles, was man übers Schnapsbrennen wissen muss…

• Wer sind wir, wo ist was und auf was muss ich achten? Kurze Vorstellung unseres Betriebes und des technischen Equipments
• Wie wird´s gemacht? Gemeinsam beheizen und befüllen wir den Brennkessel, nehmen die sensorische Abtrennung von Vor- / Mittel- und Nachlauf vor, erörtern und durchleben den gesamten Herstellungsprozess eines klassischen Obstbrandes
• Brennen und das war´s? Vom Mittellauf zum fertigen Endprodukt – Zusammen stellen wir den erzeugten Mittellauf auf Trinkstärke ein, erläutern alles Wissenswerte und machen die Abfüllung für Dein persönliches „Give away“
• Wie schmeckt´s? Verkostung des hergestellten Destillats sowie 3 weiterer Produkte nach Wahl begleitet von selbst gemachtem fränkischem Fingerfood. Gerne dürfen auch eigene Produkte zur sensorischen Beurteilung und Gegenverkostung mitgebracht werden!

€ 69,00 pro Person

inkl. Fingerfood, 3 Produkte zur Verkostung, Wasser und 0,2 Liter fertiges Endprodukt zur Mitnahme (zusätzliche Getränke werden separat berechnet)